TIFLIS wine cellar
Предприятие «TIFLIS WINE CELLAR» было создано в 1995 году в окрестностях Тбилиси, недалеко от плодородного региона Кахетия.
Завод был спроектирован и построен с «0», по последнему слову техники под чутким руководством патриарха грузинского виноделия, члена корреспондента Аграрной Академии наук Грузии – Николая Апполоновича Мехузла.
Завод осуществляет полный цикл производства вина – от заготовки и переработки винограда, получения виноматериалов и его хранения, до розлива в бутылки и отгрузки готовой продукции.
На заводе используется только современное оборудование европейских производителей. В технологии производства задействованы мацераторы, индивидуальные программы брожения для каждого вина, холодный стерильный розлив и другие технологии, которые позволяют максимально полно сохранить в вине присущие именно грузинскому вину особенности и уникальность.
Продукция «TIFLIS WINE CELLAR» поставляется во многие страны мира, завод является одним из лидеров по экспорту вина из Грузии. Высочайшее качество производимого вина получает постоянное подтверждение на международных конкурсах и выставках.
Наша команда
Ключевой ценностью, которая лежит в основе «Тифлисского Винного Погреба» являются люди, которые работают на предприятии.
Их профессионализм, основанный на многолетнем опыте, влюбленность в свое дело, желание узнавать и использовать новые технологии – вот основной залог стабильного высокого качества производимых вин.
Хазиури Нино
начальник цеха розлива
Хазиури Нино работает в компании уже более 20 лет. Поработав на разных должностях и проявив себя целеустремленным и ответственным человеком она с 2005 г. работает начальником цеха розлива. У Нино высшее образование, она закончила Тбилисский государственный университет, на факультете физики по специальности «геофизика». В 1998 г. она защитила кандидатскую по геофизике.
Ушараули Зураб
главный технолог
Ушараули Зураб начал работу в компании химиком в лаборатории в сентябре 2000 г. После работал на должности технолога. С августа 2015г. занял должность главного технолога цеха обработки виноматериалов. У Зураба высшее образование, он закончил государственный университет Тбилиси имени И. Джавахишвили, факультет химии. Зураб является лицензированным дегустатор вин, участвует на постоянной основе в дегустациях, проводимых Грузинским Агентством вина, а также на многих международных конкурсах.
Битадзе Мзия
заведующая лабораторией
Битадзе Мзия начала работу в компании с должности химика и уже в середине 2002 г. ей предложили должность заведующим лабораторией. Мзия является лицензированным дегустатор грузинских вин. Мзия закончила Государственный университет Кемерово, факультет биологии и химии. В 1994-2004гг. работала в государственном институте морфологии занимаясь научной деятельностью.
Награды
Наиболее объективным отражением ситуации с уровнем и качеством вин производимых на любом предприятии являются международные награды.
Участие в конкурсах, где собираются эксперты из разных стран, в режиме «закрытой дегустации» позволяет получить понимание уровня вина, его место в мировом рейтинге.
Многообразие сортов и технологий производства, которые существуют в Грузии дает возможность производить совершенно разнообразные вина по своим характеристикам и кондициям. Огромное разнообразие вин, зачастую совершенно не известных за границами региона производства, создаётся по семейным традициям и из собственного винограда. Но существуют и марки вин, которые известны и по всему миру.
